Note de l'administration du blogue :merci à Chantal pour le lien qui dirigera les élus locaux ,le vaillant lecteur et le professionnel sur Thau comme ailleurs,vers plusieurs vidéos successives des débats sur la conchyliculture ,en séance au sénat ,avec notamment l'intervention de M. Joël Labbé .
http://videos.senat.fr/video/videos/2015/video28444.html
Cet élu national est en effet l'auteur de la question bouillante ,écologique ET DE SANTE PUBLIQUE , sur les risques inhérents à l'exploitation de l'huître triploïde ,coquillage qui est un organisme génétiquement modifié par cysgenèse et est destiné à la consommation humaine.
Par ailleurs ,l'emploi d'auxiliaires technologiques est une pratique désormais règlementée,et qui qui est entrée de façon générale dans la fabrication de certaines denrées alimentaires ,(voir l’arrêté ci en -bas)Or ce n'est pas cette paperasserie administrative(Voir légifrance) qui SIGNIFIE ou non une absence de risque pour la santé publique .
Qu'en sera-t-il des évaluations
Le réel progrès en matière de qualité de la nourriture ,serait qu'une évaluation toxicologique de toutes ces productions alimentaires technologiques ,industrielles, soit systématique ,
Reste à fixer à les critères les plus "pointus "pour ces évaluations :lesquels?Ceux qui avantagent l'industrie agroalimentaire ,pharmaceutique ou phytosanitaire ?
Et donc à propos des pathologies liées à l'impact de l'industrie sur l'environnement le travailleur et le consommateur, le n°69 de "Pratiques est en cours de mise en ligne...voir ci-en bas
http://legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2015/6/1/EINC1509296A/jo/texte
JORF n°0133 du 11 juin 2015 page 9640
texte n° 33
ARRETE
Arrêté du 1er juin 2015 modifiant l'arrêté du 19 octobre 2006 relatif à l'emploi d'auxiliaires technologiques dans la fabrication de certaines denrées alimentaires
NOR: EINC1509296A
ELI: http://legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2015/6/1/EINC1509296A/jo/texte
-Le n°69 est en cours de mise en ligne… dans quelques jours sur http://www.pratiques.fr
NUMÉROS : http://www.pratiques.fr/-Tous-les-numeros-.html
ABONNEMENTS (à partir du numéro à paraître) : http://www.pratiques.fr/spip.php?page=offres_d_abonnements
soit tous les articles de Pratiques des 15 dernières années, indexés par auteurs et mots clés,
véritable mine pour les recherches documentaires !
RENCONTRE-DÉBAT : annonce de la rencontre